Apa itu kerucut gula vs. kerucut wafel?

Kerucut gula adalah es krim tradisional yang kita semua kenal dan sukai. Dibuat dari tepung terigu dan gula, ini adalah kerucut paling dasar yang bisa Anda dapatkan dan paling sering disajikan dengan gula gulung. Sugar cone terbuat dari campuran gula halus dan tepung terigu. Mereka sedikit lebih lembut dibandingkan wafelnya, membuatnya lebih mudah untuk dimakan. Anda juga dapat menemukan kerucut bebas gluten.

Ini dibuat dengan adonan yang mengandung tepung, putih telur, gula, dan baking powder. Mereka ditekan menjadi pola seperti wafel, yang membuatnya sangat renyah dan renyah. Karena sangat renyah, sering kali disajikan dengan satu sendok sorbet atau apa pun selain es krim. Biasanya dibuat dengan tepung dan gula, tetapi beberapa merek menggunakan resep waffle iron untuk mendapatkan tekstur uniknya. Kerucut wafel ideal untuk es krim tetapi juga bisa menyajikan yogurt atau puding.